Франшизы продуктовых магазинов – всегда выгодно и прибыльно

Классификация ассортимента

Ассортимент бытовой химии можно назвать главным составляющим успеха торговой точки. Покупателям нужен широкий выбор, внутри которого они могут купить продукцию как известных производителей, так и найти новинки, отсутствующие в других торговых точках. Каждая категория товара обычно представляется в количестве от 2 до 15 позиций.

biznes-plan-magazina-bytovoj-khimii-s-raschetami-2.jpgПопулярность набирает японская и корейская косметика и бытовая химия

Классификация ассортимента:

  1. Товары для стирки и ухода за одеждой и обувью — стиральные порошки, гели, капсулы, кондиционеры, пятновыводители, отбеливатели,губки, ролики, аэрозоли.
  2. Средства для уборки — жидкости для мытья полов, ухода за мебелью, кафелем и раковинами, освежители воздуха, гели для мытья посуды, капсулы для посудомоечных машин, а также разнообразные швабры, щётки, салфетки и губки.
  3. Косметические и гигиенические средства — мыло, гели для душа, шампуни и бальзамы для волос, пены для ванн, лосьоны и крема, зубные пасты и щётки, ополаскиватели для рта, ватные диски, влажные салфетки, тампоны и прокладки, туалетная бумага.
  4. Средства для борьбы с насекомыми и грызунами.

Характеристика ассортимента магазина, где будет представлена продукция одного производителя или из одной страны (например, популярная корейская), может отличаться и быть существенно меньше. Открывать торговые точки с узкой специализацией, например, торговать только стиральными порошками, не рекомендуется. Такое сокращение существенно урежет целевую аудиторию и оттолкнет часть клиентов: удобнее купить все необходимые товары для дома в одном месте, а не искать их по разным магазинам.

Что входит в пакет франшизы

Разумеется, потенциальному предпринимателю необходимо знать, что после уплаты паушального взноса, он не останется ни с чем, а получит полный пакет услуг. Что в него должно входить:

  • Руководство по организации всех бизнес процессов;
  • Помощь в подборе помещения, разработке проекта и обустройстве;
  • Предоставление контактов поставщиков;
  • Подбор персонала, обучение сотрудников;
  • Поддержка и консультации по всем юридическим и бухгалтерским вопросам;
  • Рекламная компания, продвижение новой точки. Подготовка к открытию магазина.

Какие форматы франшизы продуктового магазина существуют

На текущий момент, большинство компаний предлагают своим франчайзи открыть один из четырех вариантов продуктового магазина. Что это может быть:

  1. Магазин у дома. В данном случае используется помещение общей площадью до 100 кв. м. Средний чек в подобных точках составляет порядка 300-400 рублей. Подобный тип магазинчиков наиболее выгоден для открытия в густонаселенных спальных районах или рядом с жилыми новостройками. Клиенты могут приобрести мясные, рыбные, молочные товары, а также необходимую бытовую химию. Основной контингент посетителей: пенсионеры, молодые люди, мамы с детьми. Другими словами, те, кто не готов ехать в крупный гипермаркет и проживает рядом с магазином;
  2. Минимаркет – чуть расширенный вариант магазина у дома. Площадь помещения обычно колеблется от 100 до 130 кв. м. Ассортимент товаров также строится из продуктов первой необходимости. Средний чек доходит до 1000 – 3000 рублей;
  3. Супермаркеты – Достаточно нестабильный вариант, который находится на позиции между гипермаркетом и магазином у дома. Общая площадь помещения до 600 кв.м. Супермаркеты могут отличаться своим направлением. В них могут реализовываться только определенные категории товаров, например, мясо, колбасы, рыба и так далее;
  4. Гипермаркеты – занимают большую площадь и предлагают широкий ассортимент самой разной продукции. Общая площадь может доходить от 4 000 до 20 000 кв.м. Помимо продуктов питания и бытовой химии в гипермаркетах могут реализовываться детские товары и бытовая техника. Также, стало популярным размещать собственную кулинарию и пекарню.

Что следует учитывать при выборе франчайзера

Перед тем, как обращаться с предложением к какой-то компании следует оценить собственные возможности и потенциал конкретного сегмента. Кроме того, необходимо ознакомиться с компанией – франчайзером. На что следует обратить внимание:

  • Отзывы других партнеров данной фирмы;
  • Период существования на рынке;
  • Если происходило закрытие торговых точек, то почему.

Дополнительно следует проанализировать следующие условия и нюансы:

  1. Наличие у продавцов соответствующих патентов и лицензий;
  2. Внимательно прочесть договор, уделив отдельное внимание условиям прекращения сотрудничества;
  3. Какие выплаты по франшизе установлены. Размер паушального взноса, роялти. В соглашение не должно быть никаких скрытых платежей;
  4. Какие меры поддержки оказывает компания. Данный момент очень важен в особенности на начальных этапах развития дела;
  5. Какие требования выдвигаются поставщикам. Что говорится о дизайне помещения;
  6. Как проводится контроль за деятельностью торговой точки;
  7. Какие формы обучения предлагаются.
5787a0e67d3ac.jpg
Какие требования у франчайзеров? Фото: iphones.ru

Требования к франчайзи

Учитывая специфику бизнеса, наиболее известные и крупные компании выдвигают потенциальным партнерам большой список требований. Среди них, можно выделить основные:

  • Готовность следовать установленным стандартам фирмы, соблюдать условия;
  • Наличие в собственности или аренде помещения, подходящего под стандарты, для открытия магазина;
  • Наличие необходимой финансовой подушки для реализации деятельности, закупки товара, оплаты положенных взносов;
  • Опыт работы в торговой сфере.

Почти половина российских ритейлеров еще не внедрила систему маркировки товаров

Исследование, проведенное облачным сервисом для управления торговлей МойСклад совместно с маркетплейсом «СДЭК.Маркет», показало, что 45,7% среди 1498 представителей онлайн и офлайн-ретейла, только предстоит внедрение обязательной маркировки товаров.

далее →

19 мая / 640x0_b5b76ecf6c8776788599fa5adfa6c6c2___jpg____4_374ee4d6.jpg

Почему это выгодно

Ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что продуктовый рынок является самым востребованным. Причина в том, что потребители всегда будут покупать еду. По статистике Росстата за последние полгода оборот торговли продуктами увеличился до 9 600 млрд. рублей. 

Большим спросом стали пользоваться именно супермаркеты у дома. Торговые представители таких сетей как «Магнит» и «Пятерочка» находятся буквально в каждом микрорайоне.

Выбирайте франшизы в нашем каталоге.

Почему стоит отдавать предпочтение именно франшизе? Все дело в большом количестве конкурентов. К сожалению, не выгодно открывать небольшие магазинчики. Они просто не выдерживают давления и быстро сходят на нет.

В этом видео вы узнаете ответы на самые важные вопросы о франшизе продуктового магазина «Фасоль»:

Преимущества и недостатки

Следует понимать, что для молодого или начинающего предпринимателя, не имеющего необходимого опыта, вступление во франшизу – то наиболее безопасный вариант построения бизнеса. Освоение азов происходит с минимальным риском потери вложенных средств.

Что также можно отнести к положительным сторонам франшизы продуктового магазина:

  • Использование узнаваемого бренда. Даже, если в городе уже имеются представители конкретной торговой сети, открытие еще одной точки в новой районе, все равно даст положительный результат;
  • Франчайзер помогает и поддерживает нового партнера не протяжении всего развития бизнеса. Дело в том, что основной компании выгодно открытие и успешная работа новых точек в разных регионах;
  • Компания предоставляет франчайзи готовую базу поставщиков продуктов, уже отработанную и функционирующую систему;
  • Имеются также налаженные отношения с кредиторами.

Что касается недостатков, то можно выделить один самый важный – тотальный контроль и несамостоятельность франчайзи. Фактически предпринимателю не дают никакой свободы. Ассортимент, оформление, акции на товары, цены – все это устанавливается основной компанией и никак не может меняться. В противном случае, к франчайзи могут быть применены штрафные санкции.

Что еще относится существенным минусам франшизы:

  • Большие вложения. На текущий момент, в России нельзя найти бюджетных предложений;
  • Ежемесячные отчисления (роялти);
  • Франчайзи не может досрочно расторгнуть контракт с компанией. Иначе ему придется выплачивать существенную неустойку;
  • Жесткие ограничения в деятельности.

Кроме указанных моментов, при подборе партнера, можно натолкнуться на недобросовестного франчайзера. Деятельность подобных компаний заключается исключительно в продаже наибольшего количества франшиз. Дальнейшие действия предпринимателя и его успехи их не интересуют. Поэтому следует быть осторожным и предварительно изучать информацию о компании.

produktovyiy-magazin.jpg
Что входит во франшизу? Фото: allufa.ru

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий