Обзор франшиз «Кофе с собой»: 5 лучших предложений в данном сегменте

Подводные камни франшизы «кофе с собой»

Практически все кофейни, которые имеют формат «на вынос», в последние годы начали активно продавать франшизы. Это привело к тому, что появилось много новых точек, а у франчайзеров – множество партнеров, которых нужно обучать.

Главный офис просто не успевает следить за всеми и помогать каждому, поэтому они предоставляют для франчайзи региональных менеджеров. Эти представители не всегда компетентны в рабочих вопросах, главный офис не успевает реагировать на все обращения, в итоге проблемы появляются с обеих сторон.

В результате этого франчайзер не предоставляет обещанной помощи, а франчайзи разочарован и пытается выйти из сети.

Вторая проблема – это поставки сырья. Главное в бизнесе «кофе с собой» — это качественный натуральный продукт, который приятно пить и хочется покупать еще.

По всем стандартам, франчайзи обязан покупать кофе только у проверенных поставщиков своей «материнской» компании. На деле кофе в разных точках одной и той же фирмы отличается по вкусу. Кто-то покупает тот дорогой кофе, что должен по условиям франшизы, а кто-то решает сэкономить и закупить дешевый аналог.

Это минус к репутации, а в будущем может привести к расторжению отношений между франчайзером и франчайзи.

Возможны проблемы и со стороны оборудования. Франчайзер обещает помочь закупить киоск и технику «подопечному», но, чтобы точки продаж увеличивались быстрее и с меньшими вложениями, предоставляет франчайзи дешевую аппаратуру. Почему это минус, думаем, объяснять не требуется.

Главный совет при выборе франшизы «кофе с собой»: заключается договор с той компанией, которая предлагает работающую и составленную под ваш регион стратегию развития бизнеса, а не просто может похвастаться сотней точек. Количество не означает качество!

Есть еще один минус, который многие не учитывают, пока «гром не грянет». Из-за того, что приобретение франшизы «кофе с собой» могут позволить себе многие, существует огромная конкуренция. Некоторые могут использовать особо жесткие методы борьбы за место – поджог, порча киоска, жалобы в мэрию и в СЭС.

Кофе с собой – франшиза. Стоит ли открывать свой бизнес?

Как заработать серьезные деньги? Открытие кофейного бизнеса.

Каталог франшиз

Каталог франшиз представляет собой перечень компаний, размещенный в интернете. Опытные фирмы предлагают организовать филиалы с поддержкой от основного предприятия. Формат “Кофе с собой” входит в раздел франшиз кофеен из общего каталога.

Конкуренция велика, не менее остро происходит борьба за преимущество той или иной франшизы. Один из способов – снижение цены на нее, а также уменьшение паушального взноса.

Актуальность бизнеса

Услугами «Кофе с собой» пользуются различные слои населения, как молодёжь, так и люди зрелого возраста. Особой популярностью сервис пользуется у студентов, предпочитающих динамичный образ жизни, и у деловых людей, которые по причине занятости не имеют возможности делать в своей жизни паузы даже на приём пищи.

Бизнес, связанный с продажей кофе с предоставлением опции его выноса имеет много плюсов:

  • мобильность, подразумевающая возможность организации работы по принципу передвижной системы, позволяющей перемещать объект продажи с одного места в другое;
  • популярность продукции, обеспечивающая высокий спрос на неё, что обуславливает хорошие продажи и получение высокого и стабильного дохода;
  • минимальные затраты на организацию и ведение бизнеса, обусловленные регистрацией и приобретением профессионального оборудования;
  • отсутствие необходимости приобретения специфических навыков.

Обратите внимание: однако, не стоит забывать и о минусах предпринимательства. Единственным недостатком бизнеса кофе на вынос является высокая конкуренция. Для его сведения к минимуму рекомендуется организовывать точки продажи вдали от аналогичных кофеен.

Суть бизнеса по модели “кофе на вынос” заключается в продаже напитков для их употребления в любом удобном для покупателя месте

Оцените статью
Рейтинг автора
4,7
Материал подготовил
Евгений Ковалев
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий