С чего начать, чтобы открыть по франшизе магазин разливного пива?

Видео: Франшиза пивного магазина Хмель и Солод

В видеосюжете рассказывается чем выгодна для начинающего предпринимателя франшиза магазина разливного пива от компании “Хмель и солод”.

Дается информация, о том, какую поддержку оказывает франчайзер предпринимателю при открытии и запуске точки.

Оборудование

Выбор оборудования будет определяться:

  • финансовыми возможностями;
  • планируемой производительностью пивоварни;
  • способом изготовления пива.

brewery-2531811_1920-300x193.jpg

Минимальный стартовый капитал для открытия мини-пивоварни — около 2 миллионов рублей. Изначальные расходы диктуются вашим бюджетом, концепцией предприятия, технологией производства. В настоящее время на рынке можно купить оборудование от российских производителей. Это будет стоить от 1.5 млн рублей. Также можно выбрать немецкое или австрийское оборудование. Затраты здесь будут от 30 млн рублей. Вы можете приобрести:

  • стабилизатор напряжения;
  • холодильную камеру;
  • систему для розлива пива;
  • технологические емкости;
  • емкости для брожения;
  • систему очистки воды;
  • оборудование для стерилизации и мойки.

Если вы хотите открыть мини-пивоварню с полным циклом, то к этому списку потребуется прибавить еще и оборудование для производства солодового сусла.

Популярные франшизы

Каждая франшиза пивного магазина имеет свои особенности. Некоторые торговые сети дают своим партнерам неограниченную свободу действий. Другие корпорации требуют от партнеров безоговорочного подчинения корпоративным правилам. Ниже мы предлагаем рассмотреть самые популярные пивные франшизы в нашей стране.

«Хмель и солод»

Данная сеть работает более десяти лет и считается одной из самых крупных компаний. Магазины с названием «Хмель и солод» имеются в каждом крупном городе. Данная корпорация предлагает своим клиентам два варианта франшизы. Стоимость стандартного варианта составляет сто тридцать пять тысяч рублей, а бизнес под ключ обойдется потенциальному партнеру в сто восемьдесят пять тысяч. Второй вариант предполагает непосредственное участие главенствующей компании в развитии бизнеса. Открытие магазина по франшизе «Хмель и солод» требует инвестиций в размере от одного до трех миллионов рублей. При составлении расчетов необходимо учитывать множество различных параметров.

Это интересно:  Чем выручка отличается от прибыли

Среди достоинств данного варианта следует выделить возможность использования известного бренда и невысокий порог вхождения на рынок. Помимо этого, необходимо выделить отсутствие необходимости отдавать часть выручки партнерам в виде ежемесячных отчислений. Главным недостатком данного предложения является минимальная помощь со стороны партнеров по бизнесу. Большинство организационных вопросов предприниматель должен решать самостоятельно. Такой вариант ведения бизнеса подходит опытным бизнесменам, имеющим определенный опыт в коммерческой сфере.

franshiza-magazina-razlivnogo-piva-24.jpg

Франшиза магазина разливного пива выгодна предпринимателю, особенно неопытному

«Пив&Ко»

Корпорация «Пив&ко» действует на территории России и стран СНГ. По мнению экспертов, данная компания, является одним из самых крупных предприятий на рынке. Главным достоинством варианта сотрудничества с этой сетью является поддержка молодого бизнесмена со стороны опытного партнера. Специалисты компании самостоятельно разрабатывают бизнес-план с учетом особенностей региона, где планирует работать предприниматель. Франчайзер помогает не только в поиске помещения и проведении ремонтных работ, но и поставляет всю необходимую торговую технику на безвозмездной основе. В случае необходимости, работники этой корпорации подберут опытных продавцов, которые будут заниматься продажами.

Франшиза Пивко стоит триста пятьдесят тысяч рублей. После оплаты паушального взноса, будущий собственник магазина получает бизнес «под ключ». Срок реализации проекта составляет около трех недель. Важно отметить, что данный франчайзер предлагает два варианта сотрудничества:

  1. Помощь в открытии пивного магазина.
  2. Поддержку при организации круглосуточной закусочной.

Многие эксперты рекомендуют новичкам, имеющим крупный стартовый капитал, заключить договор о сотрудничестве именно с этой компанией. Для полной реализации подобного проекта потребуется сумма в размере полутора миллионов рублей. Данный формат ведения бизнеса подходит новичкам, не имеющим опыта коммерческой деятельности.

«Бутик пива»

Франшиза пивного бара от компании «Бутик Пива» подойдет тем предпринимателям, что желают открыть небольшой и модный паб. Данная корпорация действует более десяти лет на российском рынке. Данные магазины пользуются высокой популярностью среди клиентов с высокой платежеспособностью. Отличительной чертой этого бренда является широкий ассортимент, включающий в себя лучшие виды европейского пива.

Главным требованием франчайзера – соблюдение оригинальной концепции при открытии торговой точки. Важно отметить, что данная сеть не так популярна, как те, что были рассмотрены выше. Одним из главных недостатков этого варианта является необходимость придерживаться жестких правил, зафиксированных в контракте. Размер вступительного взноса составляет около двухсот тысяч рублей.

Нужно отметить, что франчайзер не требует от покупателя фиксированных ежемесячных отчислений. Размер роялти согласовывается в индивидуальном порядке. Для реализации подобного проекта потребуется недвижимость с общей площадью от семи до двадцати квадратных метров. Общая величина дополнительных инвестиций в данный бизнес составит около ста тысяч рублей. Данное сотрудничество станет идеальным решением для новичков в сфере рыночных отношений.

franshiza-magazina-razlivnogo-piva-25.jpg

Для организации пивного бизнеса вполне достаточно зарегистрировать ИП

«БирМаг»

Компания «БирМаг» была зарегистрирована в две тысячи восьмом году. Данная сеть специализируется на продаже бутылочного и разливного пива от известных производителей. Важно отметить, что данный бренд ориентирован на клиентов со средним уровнем достатка. Особенностью сотрудничества с компанией «БирМаг» является отсутствие необходимости оплачивать паушальный взнос. Покупателю франшизы не потребуется тщательно отбирать помещение или продавцов, руководствуясь критериями, заданными партнером.

Главным достоинством данного варианта сотрудничества является то, что помимо самого напитка, предприниматель, выступающий в качестве франчайзи, получает дополнительную продукцию. Среди недостатков нужно подчеркнуть, что размер всех платежей обсуждается в индивидуальном порядке. Это означает, что предприниматель не может заранее рассчитать размер инвестиций, которые потребуется направить на создание бизнеса.

«Пинта»

Данная компания считается одним из лидеров в рассматриваемой области. Сразу же необходимо отметить, что цена франшизы обсуждается в индивидуальном порядке. Главным достоинством этого варианта сотрудничества является полноценная поддержка молодых предпринимателей. Сотрудники «Пинты» помогут не только зарегистрировать бизнес, но и подобрать недвижимость, соответствующую всем требованиям этой области торговли. Нередко, руководство «Пинты» занимается поиском персонала для новых точек и предоставляет собственных поставщиков. По мнению экспертов, стоимость продукции у поставщиков «Пинты» на тридцать процентов ниже, чем у остальных поставщиков из данного списка.

Это интересно:  Досрочное закрытие ИИС — что теряет инвестор

Подобное сотрудничество позволяет значительно ускорить процесс окупаемости вложений. Для создания магазина по этой франшизе потребуется сумма в размере от трехсот пятидесяти до полумиллиона рублей. Использование данного бренда позволяет новичкам получить стабильный клиентский поток, за счет положительного имиджа компании и высокого качества продукции. Для создания данного проекта потребуется всего пятнадцать дней. По оценкам экспертов, вложенные инвестиции окупаются в течение трех месяцев работы.

На рынке сегодня существует множество предложений по открытию магазина живого пива по франшизе

Что такое франшиза, особенности пивной франшизы

Каждый предприниматель, готовящийся к запуску нового проекта, сомневается в эффективности своего бизнес-плана. Перед тем как приступить к созданию бизнеса, необходимо тщательно изучить специфику выбранного рыночного сегмента. Пиво относится к товарной группе с высоким уровнем потребительского спроса. Несмотря на ярко выраженную сезонную востребованность этого продукта, многие магазины получают прибыль даже в зимние месяцы. Небольшой магазин, открытый в разгар «пивного» сезона, может окупить все вложения в течение пары месяцев.

По мнению экспертов, это направление предпринимательства имеет самую высокую рентабельность.

Однако далеко не все новички в мире коммерции знают все тонкости предпринимательской деятельности. Для того чтобы защитить себя от негативных последствий принятых решений, рекомендуется приобрести пивную франшизу. Право использования имени раскрученного бренда позволяет получить большой клиентский поток на момент старта проекта. Нужно отметить, что данные клиенты с легкостью превращаются из разовых посетителей в постоянных покупателей.

Для того чтобы лучше понимать порядок работы по франшизе, необходимо рассмотреть небольшой практический пример. Давайте представим предпринимателя, желающего войти на рынок с высоким уровнем конкуренции. Для того чтобы снизить риски появления убытков из-за отсутствия клиентов, бизнесмен может заключить контракт с известным брендом. Внеся определенную сумму в качестве членского взноса, предприниматель получает право на использование данного бренда в личных целях. Таким образом, бизнесмен как бы арендует права на ведение бизнеса от имени владельца франшизы.

Франчайзер (собственник франшизы) предоставляет полностью сформированный бизнес-план, всю продукцию и оснащение, необходимое для работы. Также партнеры могут заняться проведением различных мероприятий, направленных на повышение профессионализма работников новой точки.

Покупка франшизы в несколько раз ускоряет процесс развития бизнеса.

franshiza-magazina-razlivnogo-piva-23.jpg

Открыть пивной магазин можно на свой страх и риск, а можно приобрести франшизу известного бренда, минимизируя риски и затраты на старте

Оцените статью
Рейтинг автора
4,7
Материал подготовил
Евгений Ковалев
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий