Франшиза магазина разливного пива «Старый приятель»

Оборудование для магазина разливного пива

Нормальное функционирование оборудование обеспечит высокое качество пива и немного продлит сроки его хранения. Магазин, работающий по франшизе, то дистрибьютор доставит вам все, что необходимо для успешной торговли. Кроме этого, поставщик обеспечит вас материалами для рекламы, бесплатно обучит персонал работе со специализированной аппаратурой.

Если же вы приобретаете все самостоятельно, то вам понадобятся:

  • качественный холодильник;
  • охладители для пива;
  • пивные колонки;
  • специализированные краны для разлива;
  • пеногасители;
  • кеги (обычно возвращаются поставщикам)

Привлечение и удержание клиентов

Разливное пиво почти всегда выходит дороже бутылочного и баночного. Клиенты должны понимать, за что они платят деньги. Поэтому качество товара должно быть отменным, соблюдены все сроки и правила хранения.

Продажи магазинов на 80% зависят от постоянных клиентов, поэтому важно изучать их вкусы. Важно запастись теми сортами пива, которые пользуются спросом.

Тщательно разрабатывайте свои маркетинговые шаги, которые обязательно должны быть ориентированы на покупателя: специальные цены, конкурсы, подарки.

Проводите всевозможные акции, которые очень нравятся потребителям.

Обязательно имейте в своем магазине туалет, чтобы ваши посетители не вынуждены были бегать по подворотням в его поисках. Так как наружная реклама запрещена, нужно обратить внимание покупателя на все, что находится внутри вашего магазина:

  • ценники расположены на видных местах;
  •  пивные краны должны быть снабжены специальной наклейкой с сортом пива;
  • информация обо всех акциях и мероприятиях должна висеть на самом видном месте;
  • описание новой продукции желательно также размещать на видных местах.

Очень действенно привлечение новых клиентов с помощью дегустаций (когда девушки предлагают к пиву бесплатную снековую продукцию).

$ 10 тысяч – для старта достаточно

Учитывая все нюансы открытия магазина разливного пива по франшизе, затраты на минимальный старт, сезон открытия и сроки окупаемости, можно с уверенностью сказать, что $ 10 тыс. – для старта вполне достаточно и немного для начала вашей деятельности.

Сюда уже войдут затраты на:

  •  аренду помещения;
  • стоимость оборудования (в которую закладывается стоимость самого пива)

Если же компания предоставляет оборудование бесплатно, то затраты на открытие пивного бутика будут еще меньшими.

Почему франшиза пивного магазина?

Франшиза магазина разливного пива выгодна предпринимателю, особенно неопытному, по следующим причинам:

  • наличие готового бизнес-плана и четкого алгоритма действий по открытию дела;
  • как правило, минимум затрат на старте;
  • торговля под известной вывеской;
  • налаженные каналы поставок по доступным ценам;
  • отработанная рекламная кампания;
  • помощь в подборе помещения, установке оборудования и обучении персонала;
  • юридическое и консалтинговое сопровождение бизнеса (в большинстве случаев).

Конечно, своя «ложка дегтя» присутствует и в этом формате. Необходимо выполнять требования франчайзера, строго соблюдать установленные правила, делиться прибылью. Но плюсов работы по франшизе значительно больше. Рассмотрим более подробно 5 популярных франшиз разливного пива, их достоинства и недостатки.

К сведению: для организации пивного бизнеса вполне достаточно зарегистрировать ИП. Также не помешает внимательно изучить перечень документов, необходимых для открытия пивного магазина.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,7
Материал подготовил
Евгений Ковалев
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий