Как открыть пивную точку разливного пива с нуля? [Рейтинг]

Лучшие франшизы пивных магазинов [Рейтинг сайта «Русский стартап»]

Франшиза Пенная Гильдия или как открыть пивной магазин на разлив с нуля?

Большинство начинающих предпринимателей, желая создать собственный пивной бизнес, задают себе несколько важных вопросов: «Хочу открыть пивной магазин, с чего начать»? «Выгодно ли это мероприятие в принципе»? «Сколько нужно денег, чтобы открыть пивной магазин»? И самый главный: «Как начать пивной бизнес без опыта и знаний»?

На все эти вопросы мы, редакция сайта «Русский стартап», постараемся ответить последовательно в этой статье, с помощью нашего рейтинга пивных франшиз, предложения бренда «Пенная Гильдия» и опыта пивного предпринимателя, владеющего и управляющего сетью пивных магазинов Ильи Николаева.

Говорит Илья Николаев:

Пивной бизнес, если его создавать и вести правильно — это очень выгодный бизнес! Но решив его создать в своем городе, необходимо понимать, что, как и в любом успешном бизнесе, в этом бизнесе есть масса подводных камней, тонкостей и особенностей, о которых необходимо знать и в обязательном порядке учитывать. Приведу небольшой пример: вы открыли точку по продаже пива, не учитывая особенностей дислокации вашей точки, а через несколько месяцев рядом открывается детское учреждение (школа, садик и т.д.) и вам приходится закрываться и сворачивать свою деятельность. И таких тонкостей может быть сотни. Можно было избежать таких последствий? Можно! Но, только на основе опыта. Своего или если предприниматель начинающий — на основе опыта партнёра.

Предусмотреть все возможные ошибки и проблемы начинающий предприниматель, скорее всего, не сможет и ему придется учиться на своих ошибках. А это — деньги на ветер, стрессы, и даже полный крах, и разорение. Можно назвать такой подход правильным? Нет, конечно.

Если вы начинающий предприниматель желающий открыть магазин-бар по продаже разливного пива (любой пивной бизнес), лучше стартовать с опытным партнёром, или если такого у предпринимателя нет, то лучшим выходом в такой ситуации — приобретение проверенной пивной франшизы.

Вот ряд вопросов, на которые необходимо найти ответы в первую очередь при решении открыть собственный пивной бизнес:

1.Выгодный ли пивной бизнес? 2.Франшиза пиво на разлив, почему это логично на старте бизнеса? 3.Где и как купить франшизу разливного пива? 4.Рейтинг пивных франшиз России (по версии «Русский стартап») 5.Пивной бизнес выгодно или нет, на примере франшизы Пенная Гильдия 6.Сколько нужно денег, чтобы открыть пивной магазин?

Что входит в стоимость франшизы

Что входит во франшизу «ПивКо»? Вот основные пункты:

  • концепция бизнеса;
  • система координации и развития бизнеса;
  • обучение торгового персонала;
  • помощь в подборе помещения;
  • разработка оформления торговой точки;
  • персональная бонусная программа;
  • маркетинговые мероприятия;
  • поддержка финансиста, тренинг-менеджера, супервайзера;
  • пивное оборудование;
  • пакет документов для делопроизводства (шаблоны отчетности, договоров, рабочие бланки и так далее);
  • оперативное информирование об изменениях в законодательстве;
  • выгодные прямые поставки продукции.

30c2b33e8407e09a6a1ef8bef60f3335.jpg

Как я узнал о франшизе круглосуточного маркетбара </h2>

Идея открыть бизнес по франшизе мне пришла в голову очень давно, и я подписался на рассылку от каталога франшиз. В очередной рассылке был размещен рейтинг франшиз 2020, там я и нашел компанию, которая попала в топ-50 категории «Продуктовые магазины». Сначала меня привлекло название, я решил узнать о франшизе побольше. Я отправил заявку на консультацию, мне перезвонил менеджер, я задал ему массу вопросов о франшизе и узнал все, что хотел. В конце нашего разговора он мне скинул контакты действующих партнеров, на тот момент их было около 10, я почти со всеми связался, пообщался об их сотрудничестве с компанией. Все были довольны, хорошо отозвались о компании.

Популярные франшизы

Каждая франшиза пивного магазина имеет свои особенности. Некоторые торговые сети дают своим партнерам неограниченную свободу действий. Другие корпорации требуют от партнеров безоговорочного подчинения корпоративным правилам. Ниже мы предлагаем рассмотреть самые популярные пивные франшизы в нашей стране.

«Хмель и солод»

Данная сеть работает более десяти лет и считается одной из самых крупных компаний. Магазины с названием «Хмель и солод» имеются в каждом крупном городе. Данная корпорация предлагает своим клиентам два варианта франшизы. Стоимость стандартного варианта составляет сто тридцать пять тысяч рублей, а бизнес под ключ обойдется потенциальному партнеру в сто восемьдесят пять тысяч. Второй вариант предполагает непосредственное участие главенствующей компании в развитии бизнеса. Открытие магазина по франшизе «Хмель и солод» требует инвестиций в размере от одного до трех миллионов рублей. При составлении расчетов необходимо учитывать множество различных параметров.

Среди достоинств данного варианта следует выделить возможность использования известного бренда и невысокий порог вхождения на рынок. Помимо этого, необходимо выделить отсутствие необходимости отдавать часть выручки партнерам в виде ежемесячных отчислений. Главным недостатком данного предложения является минимальная помощь со стороны партнеров по бизнесу. Большинство организационных вопросов предприниматель должен решать самостоятельно. Такой вариант ведения бизнеса подходит опытным бизнесменам, имеющим определенный опыт в коммерческой сфере.

Franshiza-magazina-razlivnogo-piva-5.jpg
Франшиза магазина разливного пива выгодна предпринимателю, особенно неопытному

«Пив&Ко»

Корпорация «Пив&ко» действует на территории России и стран СНГ. По мнению экспертов, данная компания, является одним из самых крупных предприятий на рынке. Главным достоинством варианта сотрудничества с этой сетью является поддержка молодого бизнесмена со стороны опытного партнера. Специалисты компании самостоятельно разрабатывают бизнес-план с учетом особенностей региона, где планирует работать предприниматель. Франчайзер помогает не только в поиске помещения и проведении ремонтных работ, но и поставляет всю необходимую торговую технику на безвозмездной основе. В случае необходимости, работники этой корпорации подберут опытных продавцов, которые будут заниматься продажами.

Франшиза Пивко стоит триста пятьдесят тысяч рублей. После оплаты паушального взноса, будущий собственник магазина получает бизнес «под ключ». Срок реализации проекта составляет около трех недель. Важно отметить, что данный франчайзер предлагает два варианта сотрудничества:

  1. Помощь в открытии пивного магазина.
  2. Поддержку при организации круглосуточной закусочной.

Многие эксперты рекомендуют новичкам, имеющим крупный стартовый капитал, заключить договор о сотрудничестве именно с этой компанией. Для полной реализации подобного проекта потребуется сумма в размере полутора миллионов рублей. Данный формат ведения бизнеса подходит новичкам, не имеющим опыта коммерческой деятельности.

«Бутик пива»

Франшиза пивного бара от компании «Бутик Пива» подойдет тем предпринимателям, что желают открыть небольшой и модный паб. Данная корпорация действует более десяти лет на российском рынке. Данные магазины пользуются высокой популярностью среди клиентов с высокой платежеспособностью. Отличительной чертой этого бренда является широкий ассортимент, включающий в себя лучшие виды европейского пива.

Главным требованием франчайзера – соблюдение оригинальной концепции при открытии торговой точки. Важно отметить, что данная сеть не так популярна, как те, что были рассмотрены выше. Одним из главных недостатков этого варианта является необходимость придерживаться жестких правил, зафиксированных в контракте. Размер вступительного взноса составляет около двухсот тысяч рублей.

Нужно отметить, что франчайзер не требует от покупателя фиксированных ежемесячных отчислений. Размер роялти согласовывается в индивидуальном порядке. Для реализации подобного проекта потребуется недвижимость с общей площадью от семи до двадцати квадратных метров. Общая величина дополнительных инвестиций в данный бизнес составит около ста тысяч рублей. Данное сотрудничество станет идеальным решением для новичков в сфере рыночных отношений.

Franshiza-magazina-razlivnogo-piva-3.jpg
Для организации пивного бизнеса вполне достаточно зарегистрировать ИП

«БирМаг»

Компания «БирМаг» была зарегистрирована в две тысячи восьмом году. Данная сеть специализируется на продаже бутылочного и разливного пива от известных производителей. Важно отметить, что данный бренд ориентирован на клиентов со средним уровнем достатка. Особенностью сотрудничества с компанией «БирМаг» является отсутствие необходимости оплачивать паушальный взнос. Покупателю франшизы не потребуется тщательно отбирать помещение или продавцов, руководствуясь критериями, заданными партнером.

Главным достоинством данного варианта сотрудничества является то, что помимо самого напитка, предприниматель, выступающий в качестве франчайзи, получает дополнительную продукцию. Среди недостатков нужно подчеркнуть, что размер всех платежей обсуждается в индивидуальном порядке. Это означает, что предприниматель не может заранее рассчитать размер инвестиций, которые потребуется направить на создание бизнеса.

«Пинта»

Данная компания считается одним из лидеров в рассматриваемой области. Сразу же необходимо отметить, что цена франшизы обсуждается в индивидуальном порядке. Главным достоинством этого варианта сотрудничества является полноценная поддержка молодых предпринимателей. Сотрудники «Пинты» помогут не только зарегистрировать бизнес, но и подобрать недвижимость, соответствующую всем требованиям этой области торговли. Нередко, руководство «Пинты» занимается поиском персонала для новых точек и предоставляет собственных поставщиков. По мнению экспертов, стоимость продукции у поставщиков «Пинты» на тридцать процентов ниже, чем у остальных поставщиков из данного списка.

Подобное сотрудничество позволяет значительно ускорить процесс окупаемости вложений. Для создания магазина по этой франшизе потребуется сумма в размере от трехсот пятидесяти до полумиллиона рублей. Использование данного бренда позволяет новичкам получить стабильный клиентский поток, за счет положительного имиджа компании и высокого качества продукции. Для создания данного проекта потребуется всего пятнадцать дней. По оценкам экспертов, вложенные инвестиции окупаются в течение трех месяцев работы.

На рынке сегодня существует множество предложений по открытию магазина живого пива по франшизе

Оцените статью
Рейтинг автора
4,7
Материал подготовил
Евгений Ковалев
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий