Франшиза Додо Пицца: требования к франчайзи и другие важные условия

Специализация бренда

Компания имеет следующие форматы франшиз:

  • экспресс-формат: «60 минут или бесплатно»;
  • базовый формат доставка + зал: пицца в коробке без официанта;
  • формат фудкорта: «7 минут или бесплатно».

Во всех пиццериях в рамках программы открытости проводят экскурсии на кухню и мастер-классы по выпечке пиццы.

Заказы можно сделать по телефону и онлайн, принимается оплата пластиковыми картами, в том числе и через платежные терминалы в интернете.

Комбо Додо Пицца

Комбо наборы со скидкой, подойдет для большой и не очень компании. Собери свой Комбо набор!

Как воспользоваться скидкой? Зайдите на сайт Додо Пицца и перейдите в раздел «КОМБО» и там уже добавьте его в корзину.

ДодоМания

Акция

Выбираем комбо «Додомания» за 769, 899 или 1899 рублей и ждите подарок в смс. Главные призы будут разыгрываться 1 сентября:

  • квартира;
  • путешествие на Камчатку;
  • 10 экшн-камер GoPro Hero8 Black.

Цена 719 ₽

2 маленькие пиццы + Напиток

Цена 769 ₽

2 маленькие пиццы (25 см) + Закуска

Цена 769 ₽

Пицца (30 см) + Закуска + 2 Напитка

Нюансы пиццерии

Стратегия компании – это предоставление качественной продукции за короткое время, основным приоритетом выступает довольный клиент.

Пиццерия применяет несколько новшеств:

  1. Заказ не примут, если отсутствует свободный курьер. При наличии гарантии, что пицца будет доставлена, заказ принимают в работу.
  2. Качество оказания услуг регулярно проверяется, если рейтинговые показатели снизились до 60%, то главный офис имеет право расторгнуть договор. Пункт прописан в бумагах для подписи на начальном этапе развития бизнеса и оговаривается с руководством.

Администратор контролирует деятельность всех точек пиццерии, если возникли проблемы в работе повара или недостаточно курьеров, то меры принимаются быстро и устраняются проблемы.

Додо пицца для открытия потребует франшизу, которая имеет реальные отзывы инвесторов с их опытом ведения бизнеса. Читая отзывы, инвесторы устанавливают специфику ведения дела, изучают реальные сроки окупаемости.

Компания разработала старт и маркетинговую кампанию, специфические аспекты и опознавательные нюансы обслуживания:

  1. Доставка пиццы за 1 час, условие не имеет никаких уточнений и звёздочек, такой подход нравится клиентам.
  2. Компания гарантирует качественную продукцию, все партнёры и поставщики представляют одинаковый продукт, который соответствует стандартам качества.
  3. Открытость клиентам, наличие веб-камер даёт возможность клиентам в режиме онлайн пронаблюдать за приготовлением заказа.

Пиццерия Додо даёт клиентам возможность зарегистрироваться и посетить экскурсию, увидеть этапы производства. Такой подход устанавливает доверительные отношения с клиентами.

Бизнес окупается спустя 1 или 2 года, зависит от формата заведения, масштабов проекта, первоначальных вложений.

Открыть свою пиццерию по франшизе Додо-пицца

Если ваш капитал солиднее, чем в предыдущих случаях, и есть большое желание построить собственный бизнес, то вы можете подключиться в качестве партнера к управляющей компании Додо-пицца. Условия покупки франшизы следующие:

  • Ваш минимальный бюджет – от 6 млн руб. (пиццерия только на доставку);
  • Паушальный взнос – 350 тыс. руб. + НДС;
  • Роялти – 3,5–5% от выручки + НДС;
  • Рентабельность – 15–25%;
  • Средняя окупаемость пиццерии – 3 года.

Рекомендую прочитать также:

Краудлендинговая платформа Zaimoteka: впечатления и отзывы

Честный отзыв инвестора о сервисе Займотека

Управляющая компания прямо заинтересована в стабильности и росте вашего бизнеса, потому что это влияет на ее имидж и доходы. Ниже перечислены основные аспекты, которые входят во франшизу.

  1. Обучение приготовлению пиццы. По заверениям компании, каждый франчайзи должен пройти полный курс и научиться самостоятельно готовить пиццу, чтобы понимать, как работает его бизнес. Длительность обучения 16 дней.
  2. Расчет детальной сметы для пиццерии. Есть два основных критерия, которые влияют на стоимость: пиццерия только на доставку и пиццерия с залом плюс доставка. Пример типового бизнес плана расположен здесь: docs.google.com/spreadsheets/d/1sHcxsMgoiSIlKwuLxp7JOnHQSWrTR5qHSbHTK0ilbpw/edit#gid=1670465696
  3. Разработка дизайн-проекта помещения под пиццерию.
  4. Помощь с продвижением. Управляющая компания предоставляет рекламные материалы, включая фотографии, макеты, упаковку, наклейки, магниты, фартуки и многое другое. Также помогает с продвижением в социальных сетях.
  5. Предоставляет доступ в DodoIS. Обычно для одной пиццерии используется 5–9 планшетов в зависимости от ее размера. Франчайзи видят не только данные по своей пиццерии, но и все параметры остальных точек сети.
  6. Доступ к общей базе знаний компании, всем нормативным и регламентным документам.

Придется работать много и на совесть: в компании постоянный и строгий контроль качества.

Это очень важный аспект, который необходимо учитывать перед покупкой франшизы. В Додо-пицца все метрики постоянно собираются и контролируются информационной системой DodoIS. Любое отклонение от нормы сразу же становится видно. Контроль обслуживания в зале и доставке обеспечивается тайными покупателями. Это одна из причин, почему Компания не продает франшизы тем, кто ни разу не был на кухне и не прошел обучение.

Rey-perfomance.png

Отображение ключевых показателей пиццерии в DodoIS

Инвестирование в партнеров Додо-пицца

Для развития своего бизнеса партнеры (франчайзи) Додо-пицца привлекают дополнительные средства у физических лиц, т. е., у нас с вами. Каждый партнер это отдельное юрлицо, которое самостоятельно устанавливает условия привлечения средств и отвечает по своим обязательствам. Однако, согласно франшизе, собственная доля партнера должна быть не менее 20% от стоимости пиццерии. Соответственно, он может использовать до 80% заемных средств. Инвестиционные предложения от всех франчайзи собраны в одном файле и размещены по ссылке: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1IaXv7TQKNj4OpPrHgCQKCMlDGSLwijLfIBcV70gg-gU/edit.

Условия, которые предлагают партнеры, можно разделить на следующие категории:

  1. Выплата процента от оборота пиццерии пропорционально вложенным средствам. Пожалуй, это самый распространенный способ, которого придерживаются франчайзи. Обычно они начинают выплату с 7–8 месяца работы пиццерии, которая составляет 6–8% от выручки до момента погашения основного займа. Проценты по займу выплачиваются в течение длительного времени – до 10 лет или срока завершения договора и составляют 3–5% от выручки пиццерии за этот период.
  2. Выплата фиксированного вознаграждения за использование ваших средств. Некоторые партнеры предлагают вариант инвестирования, при котором ежемесячно выплачивают вам 15–20% годовых от полученного займа. Срок договора обычно 3–4 года. Основной долг может погашаться вместе с процентами или быть привязанным к выручке пиццерии, этот момент указывается в договоре с конкретным партнером.

Рекомендую прочитать также:

Какой доход можно извлечь из инвестиций в киберспорт

Инвестиции в киберспорт: стоит ли игра свеч?

Обычно все выплаты осуществляются ежемесячно либо так, как указано в договоре. Суммы инвестирования начинаются от 1 млн рублей, однако встречаются предложения и от 500000 руб. Чем меньше сумма, тем менее выгодные условия вам предлагают партнеры.

The-best-brunches.png

Top-10 лучших пиццерий по результатам работы в марте 2019

Теперь посмотрим на критерии выбора надежного и опытного франчайзи:

  1. Партнер имеет как минимум одну действующую пиццерию в тех же условиях, в которых находится пиццерия для инвестирования. Общее количество уже работающих точек должно быть больше трех. Нам, как инвесторам, важен опыт того франчайзи, в которого планируем вкладывать деньги.
  2. Существующие пиццерии франчайзи должны находится в TOP-30 рейтинга всех пиццерий Додо-пицца. Нам важно качество работы партнера.
  3. У партнера уже заключен договор аренды помещения на 10 лет или больше. Это подтверждает его намерения и нашу уверенность, что данная пиццерия будет открыта.
  4. Партнер не открывает несколько точек в один и тот же момент времени. Нам важно, чтобы его бизнес справился с кредитной нагрузкой.

Конечно, имеют значение и такие параметры, как EBITDA и время окупаемости инвестиций. Но их вы сможете оценить только на уже открытых пиццериях.

Никогда не давайте заём, если в договоре не прописаны равноценные условия залога.

При вложениях в бизнес на первый план всегда выходят такие понятия, как обеспечение и гарантии. Заключая договор с франчайзи, следите, чтобы там был указан как минимум один из перечисленных ниже пунктов в качестве обеспечения под заём:

  1. Залог оборудования пиццерии на весь срок действия договора займа;
  2. Залог доли или всей пиццерии;
  3. Залог доли и/или оборудования существующих пиццерий.

Некоторые франчайзи оформляют отдельный договор залога. Так тоже можно, но в этом случае договор займа и договор залога должны ссылаться друг на друга. Подписывая договор залога, убедитесь, что тот же самый актив не находится в залоге у другого кредитора.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий